Ishrana prema krvnim grupama: Šta jesti, a šta izbegavati

Krvna grupa određuje sklonost ka bolestima, vrstu hrane koju je potrebno unositi, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 krvne grupe: O, A, B i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane.

Kako hrana utiče na organizam u zavisnosti od krvne grupe

Kada hrana uđe u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za određenu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti.

Deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Postovi, gladovanje, kao i kurativna čišćenja organizma (glina, čajevi) su od velikog značaja za imunitet. Savremena medicina sve više pažnje poklanja istraživanjima vezanim za ishranu baziranu na krvnim grupama.

Krvna grupa O - lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što je njihov dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja: upale, čir i artritis.

Preporučena ishrana za O krvnu grupu

Korisno: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce, skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, bundevino seme i orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso, brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva, smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač, kari, sitna crvena paprika.

Neutralno: pačetina, piletina, fazan, zečetina, ćuretina, badem, kesten, lešnik, susam, suncokret, riblje i susamovo ulje.

Izbegavati: guščetinu, svinjetinu, školjke, hobotnicu, mlečne proizvode (osim putera, feta sira i tofua), kikiriki, pistaće, mak, kukuruzno ulje, mrki crveni pasulj, sočivo, kukuruz, ovas, pšenica, patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj, dinju, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine, cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće.

Krvna grupa A - zemljoradnici

To je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije

Najčešća oboljenja: rak i bolesti srca.

Preporučena ishrana za A krvnu grupu

Korisno: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje, crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda, artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika, kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje, ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari začin.

Neutralno: piletina, ćuretina, tunjevina, feta i kozji sir, kefir, jogurt, badem, kesten, susam, lešnik, suncokret, orah, mak, pasulj tetovac, bob, boranija, beli pasulj, grašak, ječam, pirinač, proso i ovas.

Izbegavati: meso (osim piletine i ćuretine koja je neutralna), slaninu, govedinu, svinjetinu, mlečne proizvode (osim sojinog mleka i sira), pistaće, kukuruzno i susamovo ulje, crveni pasulj, tačkast, pšenica, kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir, paradajz, banane, kokos, mango, dinju, narandže, mandarine, kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku.

Krvna grupa B - nomadi

To je grupa nomada-stočara, prvi ljudi s ovom krvnom grupom potiču iz Indije. Adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi s ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je kreativnost

Preporučena ishrana za B krvnu grupu

Korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina i divljač, bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka i list, meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt, pasulj i pasulj tačkaš, proso i ovas, cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol, banane, groždje, ananas, šljive, crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list.

Neutralno: govedina, ćuretina, teletina, džigerica, badem, kesten, orah, graham brašno i bezglutenski hleb, kao i sve začine, voće i povrće koje nije zabranjeno ovoj grupi.

Izbegavati: piletinu, slaninu, pačetinu, guščetinu i svinjetinu, plodove mora (školfke, brancin, krabe, hobotnice), tofu sir, lešnik, pistaće, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob naut, sočivo, pšenicu, ječam, raž, artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz, kokos, urme, nar, cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber.

Krvna grupa AB - enigma

To je grupa nastala spajanjem grupa A i B. Ova grupa određuje:

• Osetljivije organe za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor za stres je aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Preporučena ishrana za AB krvnu grupu

Korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina, tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela, meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt, kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje, crven i tačkast pasulj, bob, sočivo, cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak, trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive, kari, ren, miso, peršun list, proso, zob, riža, raž.

Neutralno: fazansko meso, džigerica, šaran, kavijar, haringa, list, lignje, grgeč, badem, pistaći, kanola ulje, laneno ulje, riblje ulje, kikirikijevo ulje, sve mahunarke sem onih zabranjenih, ječam, kus kus, glutensko brašno, belo brašno i beli hleb, kao i ostalo voće, povrće i začini koji nisu označeni kao štetni.

Izbegavati: piletinu, svinjetinu, losos, puter, parmezan, punomasno mleko, lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret, kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje, heljdu, kukuruz, artičoku, avokado, pečurke, masline, papriku, rotkvicu, banane, kokos, mango, narandže, urme, nar, anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvenu papriku, heljdu, kamut i kukuruz.

Kako znati da li vam hrana odgovara?

Osnovni obrasci po kojima bi čovek trebao pravilno da se hrani i da bira način ishrane su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i pripadnost starosnoj dobi
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih ili intelektualnih aktivnosti

Interesantno je da se rađamo sa instinktivnim osećajem koja je hrana dobra za nas, ali se taj osećaj vremenom gubi i slabi pod uticajem okoline. Mnogi primete da instinktivno odbijaju određene namirnice koje kasnije prihvataju, ali organizam ih možda i dalje odbacuje po davno zaboravljenom osećaju.

Ako posle obroka osetite nadutost, težinu u želucu ili tromost, to može biti znak da vam nešto od hrane nije odgovaralo. Praktičari ove metode ishrane tvrde da se osećaju mnogo bolje, zdravije i da ishrana po krvnoj grupi povoljno utiče ne samo na fizičko stanje organizma nego i na mentalno zdravlje.

Pravilno kombinovanje namirnica

Važno je ne samo birati odgovarajuću hranu već i pravilno je kombinovati. Osnovna pravila uključuju:

• Nikada ne mešati ugljene hidrate sa belančevinama (npr. krompir sa mesom)
• Voće jesti pre obroka, a ne posle
• Sa mesom jesti neutralno povrće (kupus, paprika) umesto skrobnih namirnica

Biljojedi imaju dugačka izuvijana creva, dok mesojedi imaju kratka i prava. Biljna hrana se dugo vari (tu spada i skrob u krompiru - ugljeni hidrat), a meso se ionako dugo zadržava u našim crevima. Kada uz meso unesemo i krompir, taj proces se još više produžava. Hrana se ne može potpuno svariti, dolazi do vrenja, povećanja broja bakterija u crevima, metabolizam se usporava, telo se puni toksinima i dolazi do gojenja.

Individualni pristup ishrani

Iako ishrana prema krvnim grupama ima svoje pristalice, savremeni pristupi naglašavaju individualne razlike. Testovi intolerancije na hranu, koji se rade na osnovu uzorka krvi, mogu dati preciznije informacije o tome koje namirnice pozitivno ili negativno utiču na pojedinačni organizam. Dve osobe sa istom krvnom grupom mogu imati različite intolerancije na hranu.

Ključ je u slušanju sopstvenog organizma. Ako određena hrana ne prija, bez obzira na krvnu grupu, možda je najbolje izbegavati je ili konzumirati u malim količinama.