Keto Dijeta: Sve Što Treba Da Znate

Ketogena dijeta postaje sve popularnija kao način mršavljenja i poboljšanja zdravlja. U ovom članku ćemo detaljno objasniti osnove keto dijete, podeliti korisne savete i odgovoriti na najčešća pitanja.

Šta je keto dijeta?

Keto dijeta je način ishrane sa veoma niskim unosom ugljenih hidrata (obično ispod 50g dnevno), umerenim unosom proteina i visokim unosom zdravih masti. Cilj je da se organizam prebaci na sagorevanje masti umesto glukoze kao primarnog izvora energije.

Kako započeti keto dijetu?

Pre nego što krenete sa keto dijetom, važno je:

• Dobro se informisati o dozvoljenim i zabranjenim namirnicama
• Planirati obroke unapred
• Pripremiti se za "keto grip" - privremene nuspojave prilagodbe
• Osigurati dovoljan unos elektrolita (soli, magnezijuma, kalijuma)

Dozvoljene i zabranjene namirnice

Dozvoljeno: meso, riba, jaja, punomasni mlečni proizvodi, orasi i semenke, maslinovo ulje, kokosovo ulje, avokado, zeleno povrće sa niskim sadržajem ugljenih hidrata.

Zabranjeno: šećer, hleb, testenine, pirinač, krompir, većina voća, industrijski prerađevine.

Najčešći izazovi i rešenja

1. Keto grip (prvih nekoliko dana)

Mnogi osećaju glavobolju, umor i malaksalost u prvih 3-5 dana. Rešenje je povećati unos soli i vode, uzimati magnezijum.

2. Problemi sa probavom

Povećajte unos vlakana iz zelenog povrća, koristite laneno seme ili psilijum.

3. Nedostatak energije

Proverite da li unosite dovoljno masti. Čest problem je premali unos kalorija.

4. Zastoj u mršavljenju

Možda unosite previše proteina ili "skrivene" ugljene hidrate. Pomoćne aplikacije za praćenje unosa mogu biti korisne.

Česta pitanja o keto dijeti

Da li je keto dijeta opasna po zdravlje?

Za većinu zdravih ljudi, keto dijeta nije opasna. Međutim, osobe sa određenim zdravstvenim problemima (npr. bubrežnim bolestima) treba da se konsultuju sa lekarom pre početka.

Koliko brzo mogu očekivati rezultate?

Prvih nekoliko kilograma (uglavnom voda) može nestati već prve nedelje. Kasnije tempo mršavljenja varira, ali je 0.5-1kg nedeljno realan cilj.

Da li mogu da jedem povrće na keto dijeti?

Da, ali treba birati povrće sa niskim sadržajem ugljenih hidrata kao što su brokoli, šargarepa, zelena salata, krastavci, tikvice.

Koliko dugo mogu da ostanem na keto dijeti?

Neki ljudi koriste keto dijetu kao dugoročni način ishrane, dok drugi koriste cikluse (npr. mesec dana keto, pa pauza). Važno je slušati svoje telo.

Primer jednodnevnog jelovnika

Doručak: Kajgana od 2-3 jaja sa šunkom ili slaninom, zelena salata sa maslinovim uljem

Ručak: Pečena piletina sa karfiolom "pire" i grilovanim pečurkama

Večera: Losos sa španaćem i parmezanom

Užina: Mala šaka badema ili komadići sira

Koristan savet

"Najveća greška koju sam napravila na početku bila je neunos dovoljno masti. Kada sam povećala unos zdravih masti, prestala sam da osećam glad i energija mi se znatno povećala."

Zaključak

Keto dijeta može biti efikasan način za mršavljenje i poboljšanje zdravlja, ali zahteva disciplinu i dobru pripremu. Važno je prilagoditi je svojim potrebama i slušati signale svog tela. Uvek je pametno konsultovati nutricionistu pre početka bilo kakve dijete.