Niskougljeni hidrati recepti - Zdrav način ishrane

U potrazi za ukusnim i zdravim receptima sa niskim sadržajem ugljenih hidrata? Ovo je pravo mesto za vas! U ovom članku ćemo podeliti raznovrsne ideje za obroke koje možete lako pripremiti, a koje su u skladu sa principima zdrave ishrane.

Doručak sa niskim sadržajem ugljenih hidrata

Počnite dan sa energetskim doručkom koji će vas dugo držati sitim:

Omlet sa povrćem

Umutite 3 jaja, dodajte sitno iseckanu papriku, šampinjone i malo soli. Pecite na malo kokosovog ulja. Možete dodati i malo rendanog kackavalja ako vam je dozvoljeno.

Pire od brokolija i karfiola

Skuvajte brokoli i karfiol, blendirajte sa malo kiselog mleka ili ella sira. Dodajte sol, biber i beli luk po ukusu. Ovo je odličan prilog uz jaja ili belo meso.

Ručkovi puni proteina

Glavni obroci danas mogu biti i zdravi i ukusni:

Punjene paprike bez pirinča

Umesto pirinča koristite rendani karfiol. Pomešajte sa mlevenim mesom, lukom i začinima. Napunite paprike i pecite u rerni oko 40 minuta na 180 stepeni.

Losos sa blitvom

Marinirajte filete lososa sa limunovim sokom, belim lukom i peršunom. Kratko propržite na tiganju. Blitvu obarite i propržite na malo maslinovog ulja sa belim lukom.

Večera laka ali zasitna

Večernji obroci treba da budu laki ali da vas drže sitim do jutra:

Salata sa tunjevinom

Pomešajte konzerviranu tunjevinu u vodi sa seckanim krastavcima, maslinama i jajima. Dodajte malo maslinovog ulja i limunovog soka za dresing.

Rolnice od plavog patlidžana

Iseckajte plavi patlidžan na tanke listove, pecite ih na tiganju. Punite mlevenim mesom ili smesom od ella sira i začina. Zavijte i pecite još 10 minuta u rerni.

Zdravi dezerti

I kada ste na dijeti, možete uživati u slatkišima:

Čokoladne kuglice

Istoplite crnu čokoladu sa malo putera, pomešajte sa mlevenim bademima i suvim grožđicama. Formirajte kuglice i valjajte u kokosovom brašnu. Ostavite u frižideru da se stegnu.

Voćne čaše

Složite slojeve od seckanog voća (jagode, maline), prelivenog sa umućenim ella sirom zaslađenim stevijom. Možete posuti mlevenim orasima.

Saveti za uspeh

• Uvek imajte spremne sveže namirnice
• Pripremajte veće količine i čuvajte u frižideru
• Eksperimentišite sa začinima da dodate ukus
• Koristite zdrave masti (kokosovo ulje, maslinovo ulje)
• Pijte dosta vode tokom dana

Niskougljeni hidrati recepti ne moraju da budu dosadni ili ograničavajući. Sa malo mašte i spremnosti da eksperimentišete, možete stvoriti ukusne i zdrave obroke koji će vas dugo držati sitim i zadovoljnim. Probajte ove recepte i otkrijte nove omiljene kombinacije!